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土豆香肠蘑菇拼盘(6/20)
把准备好的土豆清洗干净后去皮，改刀切成块。
在土豆块里加入1茶匙盐和少许黑胡椒粒。
抓拌均匀。
再加入1勺辣椒面和1勺孜然粉。
热锅加入2勺橄榄油，倒入蒜粒小火翻炒至焦黄。
将蒜粒捞出备用。
然后把锅中的蒜油浇入调料上。
把土豆块和料汁充分的混合抓拌均匀。
倒入空气炸锅中。
用180度空气炸15分钟左右。
把3根烤肠切成小段，剩余下2条改刀切花，倒入剩余少许蒜油的锅中。
煎至表面焦黄即可铲入盘中备用。
口蘑也放入锅中煎至底部焦黄。
翻面继续煎至表面焦黄即可。
取出空气炸锅中的烤盘。
倒入煎过的蒜粒、口蘑和煎过的烤肠混合搅拌均匀。
继续放入空气炸锅中180度烤8分钟左右即可。
烤好后出锅，装入盘中。
土豆焦香粉糯，搭配爆汁烤肠和嫩滑口蘑，一口一个真的巨好吃又满足。
宅家就能轻松get餐厅同款，蒜香爆汁的土豆香肠蘑菇拼盘，吃起来真的超满足！