准备食材（我准备的是双人份）

如果没有这个茶粉，用红茶代替也可以，不过那样的话，会麻烦一点，需要先把红茶和白糖炒一下，再用上水煮一会儿，然后过滤掉茶叶，留汁备用。

制作步骤: 1 制作珍珠 先把西米和红糖块儿放入锅里，然后加入适量开水，煮30分钟（煮的过程要勤搅动，避免西米粘锅），再关火焖10分钟。这样珍珠就做好了。 2 煮奶茶 再另起锅，倒入牛奶，加入茶粉，煮开关火。 3准备一个杯子，先加几勺煮好的珍珠，再倒入牛奶搅拌均匀即可享用啦！