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番茄巴沙鱼(5/6)
番茄热水去皮，切丁！
锅中热油，放入葱姜蒜爆香，放入番茄丁，炒出汁。加入生抽，少许盐，耗油，番茄酱，水，熬二十分钟。
等待熬制过程中，用玉米淀粉，料酒，盐，白胡椒粉腌制巴沙鱼片十分钟。
夏天放冰箱冷藏一会更好。
煮好的番茄汤里放入腌制好的巴沙鱼片，大火开后转小火，直到鱼片透明。
关火后，撒上葱花，或者香菜芝麻等等！！香喷喷的番茄巴沙鱼就做好啦，开动！！！！