蛋黄里加入30克细糖搅拌至融化，在倒入玉米油、牛奶一起混合搅拌均匀至乳化！
把低筋面粉筛入蛋黄液中，快速搅拌至顺滑无颗粒！（顺时针方向搅拌）
蛋白打发起泡，如图！
把30克细糖分两次加入蛋白里打发！（先低速打发，在中速、然后在高速），打发至呈小弯钩即可！
取一半蛋白霜到蛋黄糊里，快速翻拌，是翻拌不是搅拌啊，不能够搅拌，容易消泡！
在把面糊倒入另一半蛋白霜中也快速翻拌均匀就可以了！（速度快点，以免慢了会消泡）
拌好的蛋糕糊倒入烤盘里，在放入烤箱中，上下火170度中层22分钟！（温度与时间仅供参考，根据自己的烤箱温度来定）
从下往上卷起来，切块，即可！
也可以在蛋糕上烙印一个美美的图案！
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