安装App
酱香饼空气炸锅版(2/10)
食材 黄油手抓饼2张|1勺熟白芝麻|2粒蒜 调味品 黄豆酱30克|孜然2克|酱油心生20克 小鲜侣调味汁10克|白糖2克|辣椒粉3克 锅具 URBAN SPLASH 3.6L空气炸锅
空气炸锅放上软化的黄油手抓饼(手抓饼手工揉制、千层百叠丝丝相扣、色泽金黄、松脆可口);
180度5分钟(360度热风蒸汽嫩炸、智能控温、3.6L黄金容量、告别传统油炸的腻感,迎接轻卡健康饮食);
2粒蒜剥去外衣放入多功能机中绞碎(300ml大容量、不锈钢刀头,加厚玻璃壁,可绞肉绞蒜、绞辅食,厨房有它更省心);
灵魂酱汁:碗中放入蒜末、30克黄豆酱、2克白糖、3克辣椒粉、2克孜然粉、1勺熟白芝麻;
挤入10克小鲜侣调味汁、20克酱油心生、20克清水搅拌均匀,这炸酱饼的灵魂就出来了;
时间到了拉出炸篮刷上灵魂酱汁(空气炸锅功率不同,效果会有所区别,觉得不够酥脆的就再靠一会儿);
烤2分钟左右,拉出炸蓝翻面刷酱汁;
再烤2分钟,撒上葱花即可出锅,简简单单操作,就能满足一家人的需求(想要更酥脆的可以延长时间);
不用揉面,直接用冷冻的手抓饼来做酱香饼太省力了,层层酥香,酱香满屋,一点不比路边摊差,这个酱料你们还可以用来拌面拌饭,口感超级赞;