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超简单麻辣虾尾(4/5)
买虾，处理它们！谁不让你出门吃，你就让谁处理这一步！两斤虾出来这一碗，一份调料能做三斤虾尾，自己看着买。
水里加六片姜，一勺料酒，一小把（六七根）葱，开煮。煮开了转小火煮个五分钟。
煮好了倒出来，起锅倒入半袋（我的虾少）调料，放入四片姜片，五瓣蒜瓣，炒一炒。起香了倒入虾尾。
大火翻炒一会加入虾黄，再倒入半瓶啤酒，三斤虾尾放一瓶。大火煮开转小火炖二十分钟左右。期间注意翻炒。加了酱料一般不用另外加调味料，可以在临出锅前尝一下再决定。
好了，吃吧。