木耳提前泡发，焯水2分钟洗净备用； 肉片放入生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制10分钟； 热锅凉油，放入肉片炒至变色，放入蒜末、小米辣、少许老抽炒出香味；

放入青红椒、木耳、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀就可以了～