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红烧土豆炖鸡块(2/11)
准备所需食材
鸡肉倒入冷水锅中，加1大勺味达美臻品料酒去腥，大火煮开焯水5分钟捞出控水备用
葱、姜切片，洋葱切成小块
土豆去皮切成滚刀块
锅中加油烧热倒入鸡块，大火煎至表面金黄捞出备用
随后倒入鸡块翻炒1分钟，加1中勺味达美臻品料酒二次去腥
加1大勺味达美初榨醇香老抽炒至上色
倒入开水、葱、姜、辣椒、冰糖、花椒、大料大火煮开10分钟
倒入土豆、加盐调味煮5分钟
汤汁微稠时加入洋葱块翻炒均匀即可
色泽红亮滋味足，拌饭真的太香了