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谁吃了都迷糊的炒鸡蛋(8/9)
青椒切好 最好把里面的籽都弄干净 先不怎么辣的辣椒会更好吃
打散鸡蛋 一个人吃的打了两个 大家可以按人数增加
酱料：生抽1勺+蚝油1勺+醋半勺+糖少量+淀粉少量+清水适量 拌匀备用 ⚠️酱料也根据鸡蛋数量的增加而增加！
锅中倒油放入辣椒 把辣椒炒熟（我这次把鸡蛋先炒了 大家不要学我！一定要先把辣椒炒熟！）炒熟后乘出备用
倒油加入鸡蛋液 等鸡蛋成型后再捣碎分开 这样就能吃到是鸡蛋块状的
鸡蛋成块状
倒入酱料
倒入炒熟的辣椒 等待收汁
完美出锅！喷香下饭！老少皆宜！