1⃣️鸡爪洗净去指甲，中间切开方便入味 2⃣️冷水入锅，加入蒜末、花椒、料酒，煮15分钟左右5分钟 3⃣️捞出冰水冲洗5分钟 4⃣️香菜、柠檬、小米辣、蒜末，适量生抽、香醋、蚝油、盐、鸡精、糖，搅拌均匀 5⃣️拌入鸡爪，放冰箱冷藏1-2H

真的好好吃！！！