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#我的夏日味道vlog#西兰花炒火腿(3/8)
准备食材，西兰花掰成小朵，泡盐水，火腿切片，葱姜蒜切末备用。
水开后加少量食用油，下西兰花焯水1-2分钟。
锅中热油，下葱姜蒜炒香。
依次下火腿和西兰花。
加1匙生抽，半匙蚝油，1勺盐，1勺牛肉粉或鸡精，半勺糖，再加少许水淀粉，大火翻炒。
最后半匙料油（如有），不加也可以。
盛盘出锅即可！
再加上猪蹄黄豆（做法参见主页菜谱），真是营养丰盛的一餐呀！