辣椒炒肉(
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热锅无油下辣椒,干炒有点点焦,扁出水份,装起备用,差不多图片色就可以了
热油下蒜粒爆香,下肉片炒几下,肉的颜色变白时下酱油,下老抽,下扁好水份的辣椒,翻炒均匀1分钟即可
上菜,这样的肉干香干香,辣椒也不涩,真的好吃。