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经典的味道-茶叶蛋(6/7)
首先清洗鸡蛋，把鸡蛋放入锅中，大火煮开，关火，闷10分钟。
把鸡蛋敲碎。
把所有的调味品放入锅中，如香料不干净，用浸泡处理，一并放入。大火煮沸，关火，让红茶及香料充分释放出香味。
然后把敲碎均匀的鸡蛋，放入锅中，同时大火煮沸，小火继续焖烧5-10分钟。
出炉。
成品。
开吃。