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0失败,免打发,新手也能搞定3口味猫舌饼干!(
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黄油室温软化到用刮刀轻松抹开。准备其他材料。
加糖粉,拌匀,搅打顺滑。
分4-5次加蛋白,搅打均匀。滴入香草精,混匀。
滴入香草精,混匀。
打好的黄油糊分3份,每份130克左右。分别筛入对应粉类。
蛋抽搅打或者刮刀拌匀,无干粉顺滑状态。
抹茶、可可一样操作。
装入裱花袋。裱花袋剪平口(不用太大),或者用圆形裱花嘴。
风炉预热180度,匀速挤入烤盘。8厘米长条。
放入预热好的风炉,180度,烤12-15分钟。
出炉冷凉后密封保存就可以啦!
成品
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