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夏日应季小菜【金沙佛手】甜脆鲜嫩好下饭！(4/4)
佛手瓜洗净去皮，对半切开，去掉里面的核，切薄片备
咸蛋黄喷点白酒去腥，热水上锅蒸熟，取出过筛备用
热锅倒油，下入蒜末炒香，加入咸蛋黄末小火炒至冒泡泡，再加入佛手瓜翻炒2~3分钟
加入适量的盐和糖调味即可