熟透的香蕉一个压碎备用。

香蕉、牛奶、鸡蛋、玉米油搅拌均匀备用。除草莓干预留15克外，加入以上所有的食材，搅拌均匀装入纸杯。

预留的15克草莓干放入纸杯的表面装饰蛋糕。以上食材做了5纸杯的量，预热烤箱，烤箱170度20分钟，最后几分钟，一定要盯紧烤箱，每个人的烤箱温度不同，烤的时间也不同，自己掌握。

这是烤出来的成品，两款：蘑菇头麦芬蛋糕、香蕉草莓蛋糕，这种蛋糕的做法简单不翻车零难度，只要拌一拌就能成功，超级的简单。吃起来顶层蘑菇头酥酥的，里边的组织软绵油润，两种感觉在唇齿间交替，满嘴的醇香，特别的过瘾，留给自己方便做时好查找。