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营养好吃的【油焖小管】不放一滴水就很鲜！(2/4)
小管鱿鱼买回来小心翼翼的去掉里面的墨袋和内脏，然后去除软骨和牙齿，用清水多清洗几遍，沥干水分备用
姜去皮切大粒，蒜粒去皮后大颗的可以一开二，干葱头去皮后一开四备用
准备一口砂锅，热锅倒油，下入姜粒、蒜粒、干葱头炒香，摆好处理好的小管鱿鱼，淋上生抽和鱼露，盖上盖子焖5分钟
开盖撒上蒜末和香菜段即可开吃