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螺蛳粉(
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水烧开下螺蛳粉煮至八成半熟,捞出过凉水
捞出螺蛳粉下锅,下酱料,腌菜,酸笋,加上适量的水开火烧开
腐竹花生,辣椒油,白醋倒在一会要装螺蛳粉的碗里,备用
水烧开撇去浮沫煮一分钟
把粉先夹入刚倒好调料的碗中,在倒螺蛳粉汤
开吃。就喜欢这原味的,连汤都可以喝掉