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粽叶糯米排骨(10/21)
排骨洗净,加姜片(3片我给切成了好多小片),料酒,生抽老抽蚝油,代糖
拌均匀腌制2小时,糯米提前浸泡4小时
找个容器,如图摆放好粽叶,我是包完粽子剩下了六片,其实还可以再铺几片
先铺一层糯米
再把排骨摆上去
再铺一点糯米
把粽叶盖好
上面放个耐高温的东西压住
放个盘子压住也可以的,上锅蒸1个半小时左右具体时间根据你放的糯米多少调整就行
出锅
一股粽香
打开看看里面
我用的长糯米
排骨已经脱骨啦
开吃吧
吸饱了肉汁的糯米
真的好好吃啊
哥哥已经迫不及待了,虽然很烫
肉肉
我吃去了,一会儿没了哈哈