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青团(豆沙，肉松蛋黄)(1/12)
我用的青汁粉，3g加157g水，做成160g麦汁
麦汁，糖，糯米粉，玉米油混合均匀
澄面加开水，快速搅拌揉成团
把第二步面团加第一步里，
分成40g一个
取豆沙馅放里，豆沙馅我买的现成的
团好大火蒸10-12分钟
蒸好了
可以趁温热表面刷油，用保鲜膜包住
这个是豆沙的
蛋黄我买的现成的咸蛋黄，需要提前用油泡，然后烤，我用了三个蛋黄，30克肉松，12.5g沙拉酱，活成了2个馅料
这个是咸蛋黄的