超市买的大虾去头,剥壳,用牙签把两条虾线都去掉,处理干净。
把准备好的胡萝卜切碎放入辅食机打碎,或者手动切细都可以。
将所有的食材放在一起剁碎,差不多到这个样子就可以了。我这个是做9个月宝宝吃的所以没添加任何东西,如果大点宝宝吃可适当加点盐,酱油,其实不加任何调料也是很鲜美。
上面少了一个步骤,忘记拍照了。先取一片馄饨皮,上面抹一层水,然后在馄饨皮中间挤一点馅料,然后再取一张馄饨皮把四边压一下,我这个是买了压花,这样比较方便,压花器直接按下去形状就出来了,但是这样会比较浪费馄饨皮哦。没有压花器的直接四边包起来就可以了。
这个是做完的成品,压花需要的时间比较长,手包比较快。
弄好以后准备给宝宝煮吃的。中间煮忘记拍照了。先把刚刚的虾头放下去煮汤,因为买的虾比较大只,头有很多膏,下去煮汤非常鲜美,水开后下馄饨,煮3分钟后加点菠菜下去再煮开关火。由于自家宝宝喜欢吃干的,我就捞起来了,喝汤的话就不需要捞,因为汤非常鲜美。这样宝宝吃的馄饨就做好了。第一次分享可能不是很完美忘谅解。我会再接在励,一起做美食。