准备一只三黄鸡、从肚子部分剖开，表面上多扎一些小洞，放入姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、白糖、蜂蜜，均匀的涂抹后腌制2小时以上；

三黄鸡用锡纸包好放入空气炸锅中，190度烤20分钟；

准备好蜂蜜黄油水，均匀的刷在烤鸡上，190度再继续烤20-30分钟，注意上色情况，最好是5分钟就看一下上色情况，如果可以了，就加盖一张锡纸继续烤，我继续又烤了20分钟，骨头部分还不是很熟，具体情况还是要看自家战锅的情况。