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蜜汁脆皮鸡(2/3)
准备一只三黄鸡、从肚子部分剖开,表面上多扎一些小洞,放入姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、白糖、蜂蜜,均匀的涂抹后腌制2小时以上;
三黄鸡用锡纸包好放入空气炸锅中,190度烤20分钟;
准备好蜂蜜黄油水,均匀的刷在烤鸡上,190度再继续烤20-30分钟,注意上色情况,最好是5分钟就看一下上色情况,如果可以了,就加盖一张锡纸继续烤,我继续又烤了20分钟,骨头部分还不是很熟,具体情况还是要看自家战锅的情况。