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麻辣小海鲜(
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1.将自己喜欢的海鲜洗净,上锅蒸熟;
2、将葱切段、大蒜拍碎、切姜片和香菜段备用;
3、锅中倒油,葱姜蒜爆香后加入适量麻辣香锅料炒香,加少许豆瓣酱炒香后加适量的清水;
4、将蒸熟的海鲜倒入,加入少许蒸鱼豉油翻炒均匀,将做好的海鲜装入盘中,撒上芝麻、香菜段即可。