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番茄土豆片(3/8)
土豆切片，在水里泡一会儿
葱末、姜丝、蒜末
西红柿切丁
锅中油热，放入葱姜蒜，爆香
加入西红柿煸炒
炒至番茄成泥状时，加入土豆片翻炒1分钟左右，可以适量加一点点水
加盐、鸡精、胡椒粉，糖，调味
出锅盛盘即可