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简易烧椒酱(
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二荆条洗干净,切成段
锅烧热,放辣椒,煸出虎皮状
煸好的辣椒跟大蒜放拉蒜器里,打碎。(或者一起切碎也可以)我家比较喜欢吃大蒜,所以放的多。不喜欢可以减量。还有不要拉的太碎了。
放盐搅拌均匀,盐可以多放一点。
油烧热,温度可以高点。然后倒入辣椒中
油要没过辣椒最好。最后放少许糖就可以了。下面条,当蘸料相当巴适配蛋炒饭吃,我可以吃三碗饭