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凉拌凉粉(10/10)
准备1：1的豌豆粉和水，加入少量盐
倒入容器中搅拌均匀
锅里倒入5碗水
水开后一边倒入水淀粉一边不停的搅拌，直到变成透明状，再煮2分钟关火
倒入碗中晾凉备用
晾凉后切条或切块
准备黄瓜丝和香菜
碗里倒入盐、鸡精、芝麻、蒜末、姜丝、辣椒粉
然后倒入热油搅拌后再加入生抽、老抽、醋、凉白开搅拌均匀
最后将配菜和料汁倒入凉粉中就可以了