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空气炸锅炸鸡腿、鸡排(1/1)
1⃣️腌鸡腿 鸡腿扎满小孔,用醋、酒、盐、姜末、蒜末腌制十分钟,然后把其他调料全部放入,密封冰箱静置4小时。 2⃣️自制炸粉,各种粉混合搅拌均匀 3⃣️准备鸡蛋液、面包糠 4⃣️鸡腿、鸡排、依次放入炸粉中,每一面按压几次,确保裹满淀粉,10分钟。再依次裹蛋液、面包糠 5⃣️空气炸锅180度15分钟,翻面180度5分钟,鸡排就好了,鸡腿再烤5分钟。