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啤酒鲍鱼鸡腿煲(8/25)
活鲍鱼处理干净
洗净备用
鸡腿洗净备用
斩成大块
按图上调料腌制
拌均后放入少许色拉油
鲍鱼切花刀
放入图上调料
拌均后淋入少许色拉油腌制
香葱切段
姜去皮切丁
彩椒切块
锅中倒入适量色拉油，放入鸡块
煎制两面金黄捞出
鲍鱼同样煎制一下
另起锅，放入葱姜蒜爆香
放入口蘑和鸡腿
倒入一瓶啤酒
可以起到去腥作用
焖煮15分钟
出锅前放入青红椒
撒上白芝麻，鲍鱼鸡腿煲就做好了
大颗鲍鱼鲜美Q弹
鸡腿肉又滑又嫩
快来做起来吧