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猪脚姜(7/11)
猪脚切成小块
加食盐和小苏打，洗掉骨头里面的血水
两个姜稍微切一下，拍松
清水加入葱开始对猪蹄焯水
加入猪蹄，打去浮沫
锅里放油，加入姜翻炒
和猪蹄翻炒好之后转移到炖锅，加添丁甜醋到能淹没食材
炖煮两个小时以上即可
成品
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