梅干菜饼(1/5)
电饭煲盛米的小碗，满满两碗的面；加酵母揉成稍软的面团，软一点好吃！分成八份，像包包子一样包起来！
包好的饼坯表面刷上一点油，盖上保鲜膜再饧上十分钟，这样比较容易擀开。先用手尽量推圆，再擀；漏了也不要紧。
这样薄薄的软软的就好啦！
锅里不用放油，小火慢煎！
烤箱也可以，会更酥脆！