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酱炖嘎牙子鱼(
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食材和配料如图
锅里放油,之后放葱姜蒜,干辣椒炒香,我没有干辣椒了,放的辣椒碎,
放豆瓣酱,之后加水,生抽,老抽,啤酒半罐,因为我用的500毫升的.如果是330毫升用一罐就好,
放入鱼炖25分钟左右就可以了。因为我没做主食,所以里面放了土豆,不吃的可以不放。