安装App
咬一口鲜美爆汁的猪肉饺子(8/23)
1.如图所示将所有食材准备好
2.面粉到入厨师机中，再加入食盐
3.面粉里加入温水
4.厨师机开到1档开始揉面
5.面粉搅到面絮状
6.厨师机开到二档揉成光滑面团，不粘厨师机即可取出，揉好的面团取出后盖上保鲜膜醒15分钟左右
8.在醒面期间，将内馅猪肉打好，
9.肉里加入提前切好的葱花
10.肉馅里加入料酒
11.肉馅加入白糖
12.肉馅加入胡椒粉、十三香等
13.肉馅加入一勺生抽
14.肉馅加入半勺蚝油
15.肉馅加入适量的鸡精
16.肉馅顺时针搅均匀
17.醒好的面团揉成长条，切成小剂子在擀成薄薄小圆片。
18.包上肉馅，如图所示
包上肉馅，如图所示
包上肉馅，如图所示
19.不粘锅里倒入一点油，把饺子放进煎至金黄再加入开水
20.撒上葱花和芝麻，大火闷煮
21.最后再煎二三分钟即可出锅了
22.成品图