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空气炸锅版盐焗鸡(2/10)
三黄鸡洗净沥干水分，将鸡头鸡颈剁掉，鸡爪去掉
将一包30克的盐焗粉撒在鸡身上，抹匀，里里外外都均匀抹上盐焗粉，然后给鸡做个全身按摩，大概按摩十分钟左右
然后用密实袋装好放冰箱冷藏一夜
第二天切姜片和葱段，将空气炸锅里面铺上一层姜片和葱段
将腌好的鸡放入铺满姜片葱段的空气炸锅中空气炸锅中
在鸡表面再铺一层姜片葱段，200℃烤30分钟左右
取出，此时鸡表面已经烤制成金黄色了，上面的葱段也已烤焦脆，用筷子戳鸡能够戳透
然后将鸡翻面再烤10分钟左右取出即成
表皮金黄焦脆，用手轻轻一撕就能撕开
斩件切块装盘，就可享用美味鲜香的盐焗鸡了。