安装App
刀口辣椒水煮肉片(3/5)
准备蒜沫,葱花,豆豉 干辣椒干花椒进锅里干炒出香味后加一点油在爆香舀出切成沫备用 肉切薄片,加入料酒,盐,白胡椒粉,淀粉腌制
锅里倒油,倒入一半的蒜,全部豆豉,一勺豆瓣酱炒香后加入水,水开后倒入豆芽,韭菜,煮出捞出
最后放入肉片,煮熟后捞出
把刀口辣椒,葱花,蒜沫依次放上去,锅里烧油,热油淋上去
太香了,下两碗毛干饭