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周末:自制蒸肠粉(
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把大米提前泡一个小时后用破壁机打成浆后,麻烦也可以网上买现成的肠粉粉,兑水即可!肉沫加点酱油,油,盐淹好,鸡蛋打散加点油待用
蒸盘刷点油加入想吃的,大火蒸1分钟即可
小孩吃不加葱
再来个加葱,专业标准!
倒点葱花油和酱油,完美!
买点红葱头或买个紫皮洋葱自己榨点葱花油,平时吃饺子或汤粉汤面都能用上,常温放一个月都不会坏,百搭,也是肠粉的灵魂搭配!