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烧椒酱(0/4)
青红小米辣取缔清洗干净沥干水分备用
锅烧热，倒入青红小米辣，（锅里什么都不放，只放小米辣干炒）炒成虎皮状
把晾凉的小米辣剁碎（我用料理机打的）
锅里多倒一些菜籽油，烧至五成热，倒入剁碎的辣椒，小火不停的翻炒，炒干水分′放盐（盐多放点，利于保存），鸡精，十三香起锅，放凉后装入罐中密封放冰箱冷藏