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荔枝柠檬茶(2/12)
用150mL热水将3g茉莉绿茶冲泡好,晾凉备用。
雪克杯中加入6颗去皮去核的荔枝
捣棒捣碎
加入6片柠檬
再加入5粒冰块,进行暴打。
加入30mL果糖
加入150mL茉莉绿茶
加冰块至500刻度线
扣上盖子,雪克均匀。
倒入杯中就大功告成啦~
附果糖的做法:100g水➕200g白砂糖,小火煮至锅边冒小泡,加入6片柠檬煮至沸腾后再继续煮几分钟,直到颜色微黄,糖浆变得浓稠关火。煮糖浆的整个过程中都无需搅拌,避免返砂。
装入干净的容器,放入冰箱冷藏保存,放几个月都不会返砂哦~