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蓝莓乳酪雪糕(2/15)
准备食材,奶油奶酪提前软化。
如果没有时间提前软化就放入微波炉,解冻档加热2分钟。
软化到像这样轻轻一戳就能碎掉的程度。
将奶油奶酪搅打顺滑后加入细砂糖
搅打均匀
加入淡奶油
搅打均匀
加入酸奶搅打均匀
奶酪糊是浓稠的状态
加入蓝莓酱
搅打均匀
将冰淇淋液倒入模具或者保鲜盒。
盖上盖子,放入冰箱冷冻6小时以上。
成品图~
细腻丝滑,入口即化~