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糯米蒸排骨(2/3)
①排骨买回来冲干净血水 用清水再泡出血水 ②糯米没提前泡就用开水泡30分钟左右 中途倒掉水再加一次开水泡
③准备姜片 排骨洗干净 加生粉 酱油 耗油 盐 糖 老抽(一点点)最后一点鸡精腌制20分钟 糯米泡好了 排骨也腌制好了
③腌制好的排骨裹上糯米 ④ 锅里放足够的水烧开后隔水蒸45分钟左右