烧茄子(0/3)
把茄子切段，用盐腌15分钟，用手挤干茄子水备用。
热锅下油，下茄子，翻炒几下至软时，下1勺酱油，1勺白糖，1勺黄豆酱，加点点水，翻炒均匀，最后下蒜蓉翻炒均匀即可起锅。
上菜，很好吃的！试试吧！