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凉拌牛肉(12/14)
卤熟的牛肉切成薄片，黄瓜洗净拍碎切成小块，洋葱洗净切成丝，木耳提前泡发，去除杂质！
水烧开，放入木耳焯水2分钟，捞出控干水分备用！
处理好的木耳，牛肉，黄瓜，洋葱放入大碗中！
放入小米辣，蒜末，自制辣椒油，生抽，香醋，盐，白糖，鸡精，香油！
翻拌均匀腌制10分钟即可开吃！
今天凉拌牛肉做的多，放入冰箱冷藏保存！吃的时候，直接取一点就可以了！特别的方便！拿来下酒佐餐都是挺不错的！
成品图
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