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山药粥(
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山药拍碎剁细
撒入少许面粉拌匀,根据口感选择面粉多少。
西红柿、胡萝卜、香菇、香葱、切丁备用。
倒入橄榄油,香菇、胡萝卜、香葱入锅煸炒,炒出香味后加入西红柿丁继续煸炒,待西红柿软糯后加水开锅。
开锅后加入山药,快速搅拌均匀,再开锅后加入一个鸡蛋液、盐、糖、撒点香葱。
享受美食吧。