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低卡餐:炒方便面(荞麦的)(6/9)
荞麦方便面煮到八分熟捞出备用。
鸡蛋打散备用。
圆白菜切丝备用,我喜欢切的宽一点,太细了没口感。
广式腊肠切片备用,这是广式风味必不可少的食材。
锅中加少许油,热油下入鸡蛋,鸡蛋摊熟捞出备用。
葱蒜爆香。
小火煸炒腊肠吃香,加入生抽、老抽等调料。
加入圆白菜炒出水分后,再加入摊好的鸡蛋和荞麦面条吸收汤汁。
加入蚝油,大火翻炒均匀即可。