炒饭(4/4)
洋葱切丁、包菜切碎、香葱切圈如图备用
起锅烧少许油,打入两个鸡蛋用筷子快速搅拌至碎碎状,盛出备用。
另起锅烧油放入葱花,炸香后倒入剩饭煸炒约5分钟至米粒变色浸油。
倒入包菜碎煸炒片刻,加入洋葱和鸡蛋碎翻炒洋葱3分钟左右加盐和孜然调味即可。