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粽子(
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准备食材。江米提前一天淘洗干净之后用水泡一天一夜。粽子叶和马莲清洗后开水煮15分钟,等水晾凉或将粽子叶和马莲立即泡到冷水中。
包粽子,两片粽子叶叠在一起,倒入江米,放一颗枣,用手捏紧,粽子叶要盖住江米不要漏出来,用马莲系紧。
放入冷水锅中煮至少40分钟。新鲜软糯的粽子就做好啦!