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红酸汤巴沙鱼(4/5)
西红柿切碎
葱姜蒜炒香加西红柿继续炒
加水，红酸汤，黄灯笼椒酱继续熬，再加醋
鱼片用料酒，白胡椒，蛋清，白酱露腌制后，汆入红酸汤
小青菜另起开水汤一下，摆盘。因为我是北方人，主食是汤面饼丝比米饭可口。