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#唯有美食最粽要#麻辣口水鸡(2/10)
鸡腿冷水下锅，放葱姜料酒大火烧开，撇去浮沫，转小火煮15分钟
捞出过冷水
切稍薄一点的片码盘备用
碗中放入芝麻酱、生抽、蚝油、辣椒油、白糖、陈醋、盐、蒜末
来一勺煮鸡腿的原汤
拌匀
麻椒焙干，研磨成末
把准备好的汤汁淋在鸡肉上
撒上花椒末、花生碎、葱花
做好啦！配啤酒、配凉面、米饭都OK