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#唯有美食最粽要#农家菜辣椒烧茄子(4/7)
茄子，辣椒切断
水开后放入茄子，大火蒸10分钟
放凉后撕成条
热锅热油，倒入辣椒，炒至虎皮
放入祘粒，豆豉爆炒一会儿
然后倒入茄子条，耗油，生抽，盐翻炒均匀即可
下饭神器。