1.茄子洗净，刷油放入空气炸锅（200度，15分钟） 2.碗中放蒜末、小米辣（辣椒粉也行）、烧烤料、泼热油➕生抽、少许糖搅匀备用 3.到时见取出中间划开放入料汁再考5分钟即可